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要認真了解科學煎藥機煎藥的許多要素

來源 鄭州草莓视频下载污污煎藥機 瀏覽:387

  中藥炮造”是我國不少醫學院校都設有的一門專業學科,這項不少專業人員都難以徹底把握的傳統製藥技術,在藥房配方後卻常常是交由沒有醫藥技術的病人回家自製自服,這時,了解科學煎藥機煎藥的許多要素就顯得尤為重要。

  煎前先浸泡

  專家指出,煎製中藥前應先將調劑好的中藥用冷水浸泡20至30分鍾。

  其中,對質地疏鬆的花、葉、全草類藥材應浸泡20分鍾左右;而對質地堅固的根莖類、果實種子類浸泡30分鍾左右。 煎藥前假如不浸泡或許浸泡不充分,很快用武火煮沸,會使藥材外表的毛細孔道損壞,水分不能進入藥材內部,會阻礙有效成分的溶出,然後降低藥效。

  最好用砂鍋

  煎製中藥的用具以砂鍋為最好。中藥的化學成分十分複雜,砂鍋煎藥受熱勻、傳熱緩,保溫性強,煎出的藥液性質安穩,最能堅持原汁原味。 專家表示,用金屬鍋煎藥,鍋體所含的金屬元素易與中藥中的化學成分發作化學反應。

  例如,鐵易與鞣質生成鞣酸鐵,使藥液色彩加深並使藥液帶有鐵鏽味;鋁與有機酸反響,形成化合物後蓄積在人體肝、腎等組織中,對人體造成損傷;銅器受熱易氧化生成對人體有害的銅綠。

  加水要適度

  藥多水少或藥少水多,都會影響煎出藥劑的質量。煎藥的用水量,可依據中藥質地而定。

  重量一樣的藥材,花、葉、全草類容積大、質地鬆軟者,加水量可適當添加;而礦物類、貝殼、果實種子、根莖等質地堅實、容積小的藥材,加水量可適當削減。

  煎煮時刻要合適

  依據藥材質地與氣味的不同,煎藥的時刻通常可分為以下三種:解表、行氣及質地輕鬆、氣味芳香的藥材,首次應煎15至20分鍾(均按沸後核算),第2次煎10至15分鍾;通常藥物首次煎20至30分鍾,第2次煎15至25分鍾;滋補及質地堅實的藥材,首次煎40至60分鍾,第2次煎30至40分鍾,該類藥物可以煎三次。 此外,某些特別中藥材也許需要以特別時長煎製,詳細應遵醫囑。

  火候要恰當

  煎藥的火候依據火力巨細分為“武火”、“文火”、“微火”等。

  煎藥時,水未沸之前,宜用較強的火力,使水很快沸騰;水沸後宜用較弱的火力,堅持微沸狀況,使水分的蒸騰減慢,這麽有利於飲片中有效成分的徹底煎出。

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